Jerzy Stankiewicz z wykształcenia filozof (ukończył Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu pisząc pracę magisterską o Pascalu) i archiwista, z zamiłowania poeta wydał swoją drugą książkę o tematyce filozoficznej. Pierwsza nosiła tytuł „Filozofia i to co sprawia, że zaciekawia” (Poznań 2021).
„Filozofia i to, co nie nudzi, a wręcz przeciwnie – ciekawość budzi” liczy 145 stron i składa się z 37 rozdziałów oraz dodatku. Autor zajmuje się różnymi dziedzinami intelektualnymi takimi jak polityka, medycyna, zoologia i matematyka.
Jerzy Stankiewicz opublikował tomiki poetyckie: „Czas niestracony” (Góra 2001), „Z wierszem w obiektywie” (Poznań 2015), „W ostrogach … ale boso (Poznań 2017) i „Nie ostatni i nie pierwszy wierszowany wybór wierszy” (Poznań 2018). Dwukrotnie (2015 i 2019) wydał zesłańcze wspomnienie dziadka Antoniego Stankiewicza i wojenne ojca Olgierda Stankiewicza „Od stalinowskiego łagru i zbrojnego podziemia AK do polskiej wolności”.
